Kulinarische Erbe

Wir freuen uns, habe es moeglich in „Jurodis“ die Gaeste mit der traditionellen litauischen Kueche bekannt zu machen und das Abendbrot der hundertjahrigen Tradition anzubieten. Unsere Vorfahren sind Getreide-und Viehzuechter gewesen, deswegen alle Lebensmittel haben lokale Herkunft. Die Litauer haben viel Wert auf Haustier-und Wildfleisch gelegt. Es wurde auch viel Milch-und Kornprodukte verwendet. Nicht den letzten Platz haben auch Gemuese, Obst, Beeren und Fisch genommen.

Viel Einfluss auf die Spezialitaeten hat nicht nur die litauische Lebensweise der unterschiedlichen Regionen sondern auch unterschiedliche Religionen, Kulturtradition der Nachbarlaender, Migration geleistet.

In „Jurodis“ pflegen wir die traditionelle kulinarische Spezialitaeten aus Niederlitauen. Sie koennen im Brotgetraenk gegaerten Rindbraten, gebratenen Schweineruecken, andere Spezialitaeten vom Schweinefleisch, Kartoffel-, Kohlsuppen, Fischgerichte, Hanfkorn, Honig, Gartentee kosten. Man muss dies nur vorausbestellen.